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  • クリ―栽培から加工・売り方まで(新特産シリーズ) [単行本]
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クリ―栽培から加工・売り方まで(新特産シリーズ) [単行本]

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      JANコード 2854390238A

    • 要旨（「BOOK」データベースより）

      本書では今後のクリ産業の方向を考慮して、自家苗づくり、効率的な土壌管理法、省力的な収穫・調製法、耕種的防除法、多様な加工法などにも力点をおいた。

    • 目次

      【目次】
      第1章　クリとクリ栽培を見直す
      1.クリの持ち味と日本グリを見直す
      2.クリ栽培の利点と課題
      3.クリ産業の飛躍のために

      第2章　特性を知り上手に取り入れる
      1.特徴的なクリの果実と育ち方
      2.品種の選択と組み合わせ
      品種選択の着眼点
      主要品種の特性

      第3章　安定400キロどりに向けて
      1.苗づくり
      クリの台木/台木の養成/穂木の採取/接ぎ木/接ぎ木後の管理/苗木の選び方と取り扱い
      2.畑づくりと植付け
      開園・改植/植付け/植付け後の管理
      3.整枝・剪定
      樹形と整枝・剪定のポイント/変則主幹形の整枝・剪定/開心自然形の整枝・剪定/低樹高栽培
      4.土壌管理・施肥
      土壌管理の方法/生育段階別の土壌管理/草生栽培のポイント/施肥
      5.病害虫防除
      主な病気と防除法/主な害虫と防除法

      第4章　有利販売のために
      1.収穫・出荷・販売
      収穫の方法/選果・出荷の方法
      2.貯蔵・加工
      貯蔵の方法/クリの加工

    • 内容紹介

      季節や野趣を強く感じさせ、省力・低コストで他果樹にない魅力をもつクリ。その特徴的な生理・生態をふまえ、安定400キロどり、高値販売、加工による特産品づくりの方法を詳述。自家苗育成によるわい化栽培も紹介
      第1章　クリとクリ栽培を見直す
      第2章　特性を知り上手に取り入れる
      第3章　安定400キロどりに向けて
      第4章　有利販売のために

      • クリ―栽培から加工・売り方まで(新特産シリーズ) [単行本]
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        １リットルの牛乳パックに一包の種菌を混ぜ合わせて一日〜２日で酸味が少なくほんのり甘味がある美味しいヨーグルトの出来上がり。他の容器を使わずに出来るので衛生的で手間いらず、おすすめですよ。 毎朝バナナなどフルーツヨーグルトで、市販の物より、さらっとしてくせが無いので、マヨネーズと混ぜてドレッシングに、カレーやその他の料理にも使っています。

      • 4.9 5
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        スーパーセールで半額で購入できたのも嬉しかったし、パンツの丈も上の丈もお尻が見え隠れするくらいの長さでちょうどよかったです。（身長は150ｃｍです。体重は40キロ前後です。） カラーはグレーを選びましたが薄目の上品な色でとても気に入りました。 着心地もさらっと気持ちいいですが、実際に着用するのは11月半ばなのでその時期は冷え込みそうなので中に何か分厚いインナーを着ようかと思います。

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        教えてもらったんです。楽になってきました。

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        色は濃いめに見えますが、赤色の鮮やかさが有りました。 瓶の代金&ジャムもちょこっと楽しめます。 . 添付している画像は 本品と焼いた食パン(紫芋パウダーとバタフライピー） 私自身はお惣菜系のパンが好物ですが、家族は甘党なので ジャムやあんこ類を好んで食べます。 . . 内容量が３０ｇと少ない為に、ジャムクッキーを焼こうと思い購入。 少し使いなら食パンに乗せても良い感じです。 . 他の沢山入っているジャムも買いました。 アプリコットと本品のジャム瓶が欲しくて、コスト的には高くなりますが

      • 4.8 5
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        再現したいお菓子を上手に作ることができました。

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        本日品物がとどきました。試しに横になりましたがとてもいい感じ。寝るのが楽しみです。配送担当者様にお礼を申し上げたく、この場をお借りします。狭い所を気を使い運んで頂いてありがとうございました。担当者様の気遣いがあっこともあり商品が届いたことをとても嬉しく感じました。

      • 5.0 5
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        もっと早く買えば良かったと思うくらい気に入っています。

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